Ấm chén men hỏa biến hay còn gọi ấm chén men chảy là dòng đồ gốm được đầu tư chất xám vào nước men rất cầu kỳ. Bởi để làm ra được men hỏa biến, nhà sản xuất đồ gốm phải pha trộn giữa màu men truyền thống với các hỗn hợp chất phụ gia, đun trong nhiệt độ với các áp nhiệt lý tưởng cho ra những màu sắc khác nhau.
Đặc điểm: màu sắc rất bắt mắt và không giống nhau 100% do biến đổi màu sắc của nước men qua ngọn lửa. Chính vì vậy khi sở hữu một bộ ấm chén men hỏa biến là bạn đã có độc bản.
Ấm chén men hỏa biến có phong cách hiện đại nên thường được sử dụng để làm quà tặng độc đáo.